RECETAS DE COCINA
Pan de Avena
| Ingredientes:
650 gramos de harina de avena |
Preparacion:
Ponga 600 gramos de harina de avena en un tazon, agregue 3 tazas de leche y deje en remojo 30 minutos. En una taza de leche tibia disuelva el azucar y la levadura, deje reposar durante 10 minutos. En un envase hondo coloque la harina, sal, aceite, avena y el liquido de levadura; mezcle hasta formar una masa suave. Coloque sobre la mesa enharinada, amase durante 10 minutos, deje reposar durante 15 minutos, luego continue amasando, divida la masa y coloque en moldes engrasados, barnice con leche y empolvoree con avena. deje reposar hasta reposar hasta que doble su tamaņo, hornee a 175°C durante 30 minutos, baje la temperatura y deje hasta que dore. |