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RECETAS DE COCINA

Pan de Frutas

Ingredientes:

3 1/2 tazas de harina
4 huevos
2 panelas de mantequilla con sal
1 1/2 tazas de nevazucar
2 limones verdes rayados
1 taza de frutilla compactadas
1/2 taza de leche en polvo
3/4 taza de agua
1/4 taza de ron
Pasitas al gusto
Vainilla al gusto

Preparación:

Poner en la batidora la mantequilla hasta que este cremosa, despues se le agrega la nevazucar poco a poco. Cuando este bien unida le ponemos la leche en polvo y los huevos uno a uno.

En un recipiente se ponen la harina, el polvo de hornear, la raspadura de los limones y las pasitas, es decir, los ingredientes secos, poniendo poco a poco todo a la mezcla cremosa. Se pone en un molde untado de mantequilla y empolvoreando con harina y se lleva al horno.

Temperatura a 350º, se pincha con un cuchillo y si sale limpio es cuando esta listo.

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